Trào ngược dạ dày có ăn sữa chua được không? Hướng dẫn cách thực hiện

Sữa chua là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bị trào ngược dạ dày ăn sữa chua được không lại là vấn đề đang được nhiều người quan tâm. Hãy tham khảo bài viết dưới đây.

Trào ngược dạ dày là gì?

Trào ngược dạ dày thực quản (GERD) là tình trạng axit trong dạ dày trào ngược lên thực quản, gây ra các triệu chứng như ợ nóng, khó tiêu, đau ngực, và cảm giác khó chịu ở cổ họng. Đây là một bệnh lý phổ biến, đặc biệt ở người lớn tuổi, người béo phì, hoặc những người có chế độ ăn uống không lành mạnh.

Sữa chua và vai trò của nó đối với hệ tiêu hóa

Sữa chua là một sản phẩm lên men từ sữa, giàu lợi khuẩn probiotic có lợi cho hệ tiêu hóa. Probiotic giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và có thể làm giảm một số triệu chứng tiêu hóa, bao gồm đau bụng và khó tiêu. Ngoài ra, sữa chua còn cung cấp protein, canxi, và vitamin D, là những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Trào ngược dạ dày ăn sữa chua được không?

Người mắc bệnh trào ngược dạ dày hoàn toàn có thể ăn sữa chua, nhưng cần lưu ý một số điều quan trọng sau:

Chọn loại sữa chua phù hợp

Sữa chua có hàm lượng chất béo thấp hoặc không béo sẽ tốt hơn cho người bị trào ngược. Chất béo có thể làm tăng nguy cơ trào ngược do nó làm chậm quá trình tiêu hóa, gây tích tụ axit trong dạ dày.

Sữa chua không đường hoặc ít đường cũng là lựa chọn tốt vì đường nhiều có thể kích thích dạ dày sản xuất thêm axit, làm tình trạng trào ngược tồi tệ hơn.

Lợi khuẩn probiotic trong sữa chua

Probiotic trong sữa chua giúp cân bằng hệ vi sinh vật trong dạ dày và ruột, hỗ trợ tiêu hóa và có thể làm giảm các triệu chứng của trào ngược. Các vi khuẩn có lợi này giúp dạ dày tiêu hóa thức ăn nhanh hơn, giảm thiểu khả năng axit trào ngược lên thực quản.

Ăn sữa chua đúng cách

Ăn sữa chua sau bữa ăn chính khoảng 1-2 giờ có thể giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và ngăn ngừa hiện tượng trào ngược. Không nên ăn sữa chua khi bụng đói vì axit trong sữa chua có thể kích thích dạ dày tiết thêm axit, làm tình trạng bệnh trầm trọng hơn.

Không nên ăn sữa chua quá lạnh vì nhiệt độ thấp có thể làm tăng khả năng co bóp của dạ dày, gây kích thích niêm mạc và dễ dẫn đến trào ngược.

Lợi ích của sữa chua với người bị trào ngược dạ dày

• Giảm triệu chứng: Probiotic giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, từ đó giảm thiểu nguy cơ trào ngược.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Sữa chua chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh lý tiêu hóa.
• Giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột: Nhờ các lợi khuẩn, sữa chua giúp cân bằng hệ vi sinh vật trong dạ dày, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa.

Những lưu ý khi ăn sữa chua cho người bị trào ngược dạ dày

• Không ăn quá nhiều: Dù sữa chua có lợi cho sức khỏe, ăn quá nhiều có thể gây ra tác động ngược, làm tăng khả năng tiết axit trong dạ dày và gây ra triệu chứng trào ngược.
• Kết hợp với thực phẩm khác: Sữa chua có thể kết hợp với các loại trái cây như chuối, táo, hoặc ngũ cốc để tăng cường hiệu quả, nhưng cần tránh những loại trái cây có tính axit cao như cam, quýt, hoặc dứa.

Người bị trào ngược dạ dày có thể ăn sữa chua, nhưng cần chọn loại không đường, ít béo và ăn đúng cách để tránh kích thích dạ dày. Sữa chua không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn giúp giảm các triệu chứng của bệnh, đồng thời cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, việc kiểm soát khẩu phần và lựa chọn thực phẩm phù hợp là yếu tố quan trọng để bảo vệ sức khỏe dạ dày và tránh làm bệnh trầm trọng thêm.

Thông tin liên hệ Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc Tradimec

Website: https://vienyduocdantoc.com/

Địa chỉ: Biệt thự B31, KĐT Trung Hòa Nhân Chính, P. Nhân Chính, Q. Thanh Xuân, TP Hà Nội.

SĐT: (024) 7109 6699

Email: info@vienyduocdantoc.org.vn

#vienyduocdantoc #vienyduoccotruyendantoc #tradimec

Tham khảo thêm các bài viết liên quan:

https://vienyduocdantoc.org.vn/benh-ly/trao-nguoc-da-day

https://vienyduocdantoc.org.vn/thuoc-chua/trao-nguoc-da-day

https://vienyduocdantoc.org.vn/an-uong/trao-nguoc-da-day-nen-an-gi

https://vienyduocdantoc.org.vn/cach-chua/trao-nguoc-da-day